如何熬出又香又白的猪油
主要有三个步骤； * 猪油要先焯水，去浮沫后再煮2-3分钟 * 重新下锅熬油时，多加清水（ 1/3 的肉量）。开始出油时，加姜片、小葱段去腥增香。 * 熬好的油用砂锅存放，锅底先放黄豆、红花椒、一勺盐。熬好的猪油，自然冷却后放冰箱保鲜层保存。 这样熬出来的猪油，不腥不苦，雪白细腻，炒菜和面都非常的香。...阅读全文
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牛油果ENU团队推出新项目EVO 将空投
律动 BlockBeats 消息，5 月 25 日，据官方消息，牛油果 Enumivo 团队宣布推出新项目 EVO Chain，旨在复制一条 ETH2。官方表示，将在区块高度 12,520,000 至 12,800,000 区间内进行代币空投。 用户需要在此区间内，向 0x3fEa51dAab1672d3385f6AF02980e1462cA0687b 地址发送 0 ETH，成功后便可获得 4 EVO，同时团队将获得 1 EVO。单一地址发送交易次数不限，EVO 总量 1 亿枚。 团队同时表示，对 DPoS 已经失望，此前发行于 EOS 链上的项目将会迁移至 EVO Chain 上。...阅读全文
腾讯在贵州有个山洞：放置腾讯业务最核心数据
干嘛的？“如果把腾讯比作一个工厂，那么数据中心就是车间，信息需要在这里集中处理、存储、交换。”腾讯技术工程事业群任职数据中心技术总监朱华说。 那个名叫T-block的技术，是腾讯数据中心自主研发的第四代技术。 腾讯数据中心的技术发展，总共经历四个阶段： 第一代（2006-2009），基本是沿用了传统电信机房的解决方案（厂房改造，风冷，N+1冗余），只在局部做了点优化，比如冷热通道隔离； 第二代（2007-2011），从天津开启数据中心的大而全模式，10万量级、大型离心冷水机组、10KV Switch Gear、变压器上楼、中压油机、UPS、STS、AHU、MAU、封闭热通道、预作用水消防、水侧Free cooling、Air side economizer； 第三代TMDC（2011...阅读全文
如何写好技术文档 — 来自十多年的文档经验总结
，比如团队的新人，或者文档的使用者。这部分主要是关注文档是否容易被看懂。 - **写作者视角保证一致性**： 由写作经验丰富或者相关领域比较资深的人承担，主要是为了保证文档前后是否一致，比如对同一个专业术语的使用和理解是否有歧义。 ## 写文档的哲学 ## 上面部分站在组织和团队的视角来看如何提高文档质量，我们接下来看看站在个人写作者的视角上如何写出高质量的文档。 ### 5W法则 ### 5W法则相信大家已经听的多了，分别是Who What When Where Why，这是一个广泛被用在各行各业的法则，写文档当然也能用（5W法则堪称万金油，啥地方都能用）。 - WHO： 前面已经说过了，文档是写给谁看的，读者是谁。 - WHAT： 明确这篇文档的用途，有时候，仅仅说明文档的用途和目的就能帮...阅读全文
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